오디발효액2 6월 2일->올해 담은 발효액이 잘 발효되고 있네요(보리수,오디,칡순) 보리수,오디, 칡순발효효소액 만들기 6월 3일 화요일 갑작기 연이틀 비가 내리고 무더운 날씨도 한풀접은 날에 발효시킨 약초가 잘 익어가고 있는 지 보겠습니다. 발효액을 칡순-> 오디 -> 보리수 -> 산딸기 -> 순으로 담아 발효를 시키고 있습니다. 대부분 부탁으로 담는 것이지만 .. 2014. 6. 3. 5월 28일->오디발효효소액 3일차 당도수치 오디발효효소 3일차 당도측정치 5월 29일 목요일 몇년째 벼루다가 올해는 기어코 만든 나의 자랑 오디발효효소 3일째이건만 수분이 많아서인지 벌써 설탕이 녹아 액체를 이루고 있네요. 색도 보라색을 가지는것이 아주 기분 좋습니다. 맛도 보니 새콤한것이 입맛이 확 당겨 봍네요. 될.. 2014. 5. 29. 이전 1 다음