야생복숭아5 7월 4일->자연산 개복숭아(윤*미님 외 1인) 개복숭아 판매 ▶약초이름 : 개복숭아(산복숭아,돌복숭아) ▶주문자 1) 6월 23일 김*정님 (010-****-3466) 10kg 2) 7월 4일 윤*미님 (010-****-5249) 10kg ▶채취 일자 : 2015년 7월 4일 ▶판매량 : 20kg 개복숭아 포장 다른분들과 달리 저는 개복숭아를 지금 채취하러 다니고 있습니다. 이런 나를 두고 지인들.. 2015. 8. 19. 돌복숭아=야생복숭아, 채취산행(6월 22일) 돌복숭아 채취시기 (야생복숭아,산복숭아,자연산복숭아) 야생복숭아 즉 돌복숭아 시기가 돌아 왔습니다. 속씨가 익은것이 지금 채취하면 좋겠습니다. 속씨는 한방에서는 "도인"이라 하며 기침과 가래를 삭히는 약재로 중히여기는 것 입니다. (궁금하면 500원 내는 것이 아니구....검색해 .. 2015. 6. 23. 130808->자연산 돌복숭아 발효효소 담기 돌복숭아=산복숭아 돌복숭아 돌복숭아 모습 돌복숭아 발효효소 추가 담그기작업 돌복숭아가 조금 남아 다시 돌복발효효소를 담아 봅니다. 이제 씨알이 굵어져 2배정도 굵어 졌내요. 벌래도 많이 먹었고....벌래가 꼼자락 거리면 기어 나옴니다. 요즘 분들 벌래 나오면 질겁하고 버린다지.. 2013. 8. 9. 130730-> 돌복숭아 발효과정 중간점검 보기 야생복숭아 발효과정보기 01 02 03 야생복숭아 복숭아 씻기 복숭아 물기 빼기 7월 29일 야생복숭아 발효과정입니다. 7월 23일 담았어니 오늘까지 6일이 지나가고 있습니다. 일주일도 안되었는데 복수아에 삼투압에 의해 기포가 발생하는 양이 많습니다. 아래 비디오를 자세히 보시고 여러횟.. 2013. 7. 30. 130725->산복숭아 발효효소 중간과정보기 산복숭아 발효효소 진행과정 2013년 7월 25일 목요일 산복숭아가 설탕을 녹이고 서서히 삼투압이라는 원리에 의해 추출작업을 하면서 발효작업을 잘 하고 있습니다. 공기방울이 방울방울 올라오는 것이 구경하는 재미가 있네요. 이렇게 담아 가만히 쳐다보고 있어면 시간 가는줄 모름니다.. 2013. 7. 26. 이전 1 다음
