시레기 만들기1 11월 26일 : 무우 "시레기" 만들기(삶아서 건조하기) 시레기 만들기 (무우 시레기) 배추잎을 말린 것을 ‘우거지’라 하고 무우잎을 말린 것을 ‘시레기’라 하지요. 다들 시레기는 잘 알지만 우거지는 조금 생소하거나 모르시는 분이 많습니다. “ 배추잎 건조는 우거지 무우잎 건조는 시레기 “ 오늘은 무우뽑고 무우잎은 시래기 만들어 .. 2017. 11. 27. 이전 1 다음