무시레기1 10월 18일 무우 시레기 만들기(무시레기작업) "무"시레기 만들기 경상도 사람들은 유난히 좋아하는 음식중에 무우로 만든 시례기와 배추로 만든 우거지라는 건조된 채소를 좋아 합니다. 가을수확철에 새파란 잎을 버리지 않고 처마밑에 바람 잘 통하는 곳에 놓아두면 찬바람을 맞고 건조되어 있다가 물에 불러 강된장에 우거지국이.. 2017. 10. 18. 이전 1 다음