매실액 만들기1 6월 27일 매실발효액을 2차로 발효조에 병입하기 매실발효액 병입작업 하기 매실액을 만들기 위해서는 혐기성발효와 호기성발효 방법을 이용해서 만드는데 주로 전통적인 방법은 대부분 만드는 방법으로 혐기성발효법을 이용합니다. “호기성 발효 ~ 공기가 소통하도록 천이나 망사 같은 것을 입구에 막는방법 혐기성 발효 ~ 공기유입.. 2018. 6. 27. 이전 1 다음