능이버섯47 버섯산행->능이버섯 산행서 대박을 했습니다. 회사 휴가를 내고서 연속 3일째 마지막 산행은 능이산행을 했습니다. 1일째에는 송이버섯과 밤버섯산행을 마무리했고 2일째에는 송이산행만 마무리하고 3일째에는 능이산행을 가졌습니다. 운이 좋아서 최상품인 능이를 대박했습니다. 평소에 산에 대해서 많은 관심을 가지고 봐두어 쉽게 산행지에서 .. 2010. 10. 8. 자료 능이버섯->소화제와 콜레스테롤감소효과적 가을은 버섯철입니다. 여기저기서 버섯소식에 온몸이 조바심이 나서 산으로 마냥달려가고 싶습니다. 올해는 적절히 비도 와 주었고 기후도 도와주어서 작황이 좋습니다. 그래서 능이에 대한 자료를 찾아 보았습니다. 드시는데 많은 도움이 되기를 먼저 가장 귀하다는 능이에 대한 자료를 올려 봅니다. 동의보감에서자료를 제 정리해서 올림니다. 능이버섯 효능요약 암예방, 기관지천식, 콜레스테롤 감소,소화제(체했을때) 굴뚝버섯과의 능이버섯(Sarcodon aspratus)은 가을에 활엽수림 내 땅 위에 군생 또는 단생하는 버섯이다. 분포는 한국과 일본에서 자란다. 이 버섯은 독특한 향기를 내뿜는 버섯으로 식용버섯인데 건조시키면 향기는 더욱 강해진다. 씹는 맛을 좋으며 쓴 맛을 즐긴다. 졸이면 국물이 검어지는데, 한번 데친 .. 2010. 9. 30. 이전 1 2 3 4 다음
