호박엑기스5 (텃밭) 늙은호박 순지르기 호박 순지르기 멧돌호박 보통 늙은 호박이라고 부르는 호박 오늘은 호박 순지르기 한 작업입니다. 전에는 그냥 방임형으로 호박을 재배했지만 조금 호박에 대해 공부를 해보니... 호박은 순지르기를 해서 아들 줄기에 호박이 달려야 좋다 하네요. 그래서 무성하게 보기 좋게 잘 자라고 있는 호박을 마음 아프게 어미순 순지르기 하고 아들 줄기 두 개 살려놓어니 정말 찬바람이 쌩쌩 부는 추운 느낌입니다. 그렇게 이틀이 지나고 가보니 와~~~! 호박의 놀라운 성장성에 놀랍습니다. 이렇게 어미 줄기 순지르기 하여 아들 줄기 두 줄기를 키워서 줄기당 하나의 호박을 키우면 적당하다고 하네요. 그럼 멧돌호박 한 포기당 두 개의 호박이 수확된다고 보면 되겠습니다. 무성한 호박 방치하다시피 하니 호박이 이렇게 잘 자라 있네요. 마.. 2020. 6. 8. 11월 17일 산모와 미용용으로 토종호박즙 내리기 토종호박인 멧돌호박즙 내리기 제가 직접 심은 멧돌호박이 드디어 호박즙을 내리고자 오늘 채취해 왔습니다. 이쁜 아기를 놓어신 분하고 다이어트한다고 중년여성분이 매년 이맘때면 다량의 호박즙을 부탁하여 내리게 되었습니다. 호박은 우리의 것인 멧돌호박이 좋은것 같아요. 우선 .. 2018. 11. 17. 11월 21일->부기 빼는데 도움주는 호박엑기스 토종호박엑기스 산후부기,쌍꺼풀수술,성형수술 언제부터인가 우리것인 토종호박이 보기 힘들어지고 속성으로 자라는 식용호박만 보이기만 하네요. 약성으로 보나 맛으로 보나 토종호박이 월등이 우수하지만 성장과정이 더디고 열리는 호박이 적다보니 생산자인 농가에서 멀리하고 수.. 2014. 11. 21. 121119->산모용 호박즙(호박엑기스)내리기 호박엑기스(호박즙) 약초하나를 달여도 생각해서 달이고 손님의 건강을 위해서 최선의 방법은 무엇일까를 생각하다보니 언제나 그 마음을 손님들이 먼저 알아 주는것 같습니다. 동물성만을 달이는 일명 중탕기(고온고압기)와 약초만을 달이는 약초추출기(무압력추출기)의 맛을 차이는 .. 2012. 11. 19. (늙은호박) 산모건강에 도움되는 "호박엑기스" 만들기 산모가 아기를 놓고 몸이 많이 부어, 특별히 부탁하여 가공한 호박과 약초가 혼합된 것을 소개해 봅니다. 산야초건강원 6월 5일 토요일 오전에 잠깐 산행을 하고 오후에 손님이 부탁하신 것 중에서 약성이 좋아 보이는 것을 소개해 봅니다. 주군은 호박과 오가피를 하고 부군으로 오미자와 당귀,대추를 넣은 의미있는 달임이었습니다. "반드시 산야초건강원가게에서 해야 합니다." 몇번이고 다짐을 하시는 손님의 부탁하신되로 믿음과 무한한신뢰에 감사를 드리면 달임과정을 소개합니다. 우선 호박을 깨끗히 씻어 장만합니다. 오가피와 오미자,대추....도 깨끗히 몇번이고 씻습니다. 여기서 저희가게만이 가지는 특별한방법! 보자기에 호박을 따로이 담습니다. 그 이유는 나중에 호박에 스며있는 액기스를 완전히 짜내기 위해서이지요. 시중.. 2010. 6. 29. 이전 1 다음
