숫양파1 (약초) 숫양파와 암양파 구별방법 숫양파 암양파 구별 약초 건강원을 하다 보면 의외로 간단한 것도 모르는 분들이 많아 안타까운 적이 한두 번이 아니어서 좀 더 많은 분들이 올바른 정보를 알도록 글을 올려 봅니다. 양파는 재배과정에 환경적 요인에 의해 종자를 만드는 숫양파가 있고 우리가 흔히 즐겨먹는 통통한 암양파가 형성됩니다. 양파종자가 암수가 따로 있어 숫양파나 암양파가 형성되는 것이 아닙니다. 양파농사하는 입장에서 암양파만 많이 나오면 좋겠지만..... 그럼 숫양파와 암양파는 어떨게 다른가요? 숫양파는 종자(씨)를 만들기 위해 양파 중앙에 마늘쫑 같은 줄기가 위로 올라 양파 중앙에 심이 생깁니다. 그래서 양파농가에서는 양파 쫑이 생기는 것은 뽑아 버립니다. 맛이 다른가요? 맛이 안 좋습니다. 숫양파는 매매도 안 됩니다. 텃밭 하시는 .. 2020. 6. 22. 이전 1 다음