매실식초만들기2 7월 28일 다양한 식초 만들는 모습 엿보기 다양한 천연식초작업 모습 엿보기 7월 28일 목요일 어제 너무 더운날에 영지버섯 하러 간다고 무리를 해서인가 늦잠을 자고 산에 가기가 어중간해서 그동안 밀린 작업을 하러 감니다. 매실와인 만들기 (술안치기) 매번 늘 강조하지만 좋은 식초는 좋은 술에서 나옴니다. 식초란 초산균이라.. 2016. 7. 28. 8월 12일->매실효소발효액과 생막걸리로 천연식초 만들기 생막걸리와 매실효소발효액 천연식초 만들기 8월 12일 지난주 휴가때에는 일주일 내내 비가 오고 태풍이 오더니, 휴가 끝나고 나니 햇빛이 뜨겁게 보이네요. 자연의 순리는 따르기만 할뿐 거부할수는 없지만 이럴때에는 조금 약이 오름니다......^^ 오늘은 기분이 좋은 날입니다. 현미로 누.. 2014. 8. 12. 이전 1 다음