(6월달/능이버섯판매) 버섯중에 제일 맛과 향이 좋은 능이버섯

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6월달

맛과 향이 좋은

자연산 능이버섯 (향버섯)

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자연산 건조 능이버섯 판매내용

▶판매버섯 : 자연산 능이버섯(국산/건제)

▶판매형식 : 건조하여 판매 함

▶판매가격 : 생물 1kg을 건조한 능이버섯 => 1십5만원

▶판매수량 : 생물 기준으로 10kg

▶판매방식 : 택백박스에 택배처리(택배비 무료)

▶문의 : 010-5529-2322 참살이(김용철)

 

여름에 왠 능이버섯이....???

 

▶▶ 여름에 능이버섯이 나오나요?

이렇게 더운날에 능이버섯 판다고 하니

다들 벌써 능이가 나오는가 의문을 가지고...

또 어떤분은 여름능이인가 문의가 오네요.

혹시 수입산능이를 파는것 아니냐고.......

 

결론은 여름능이버섯도 아니고

수입산 능이버섯도 아니고...

벌써 능이가 나오는 것도 아님니다.

지금 제가 드리고 있는 버섯은 작년 가을철 가을능이버섯으로

그동안 냉장고에 보관하고 있다가

매년 날이 더워지고 이렇게 몸보신 약초가 생각날때

냉장에 있는 능이버섯을 판매하고 있습니다.

제 지난 능이버섯 판매기를 보시면 바로 알수 있습니다.

 

이렇게 제철인 가을날에 안 팔고

구지 비용들여가면서 냉장보관할 필요가 있냐고 하시지만

능이버섯을 워낙기 좋아하는 나로서는

가을철 너도나도 능이팔고 있는 시기에는 팔고 싶지가 않습니다.

능이버섯은 버섯중에 최고로 알아주는 버섯입니다.

그래서 능이버섯이 귀한 시기인 지금부터 여름말까지 팔고 있습니다.

 

지금 능이버섯을 드시는 분은

가을날에 능이버섯 드시는 것보다

더 많이 맛을 느끼고 좋아 하실 것 입니다.

가격도 지난 가을버섯철 가격 그대로 해 드리고 있습니다.

어찌보면 더 저렴하게 하고 있지요....

 

저는 능이버섯에 대한 소신이 있습니다.

능이버섯은 제일 귀한 버섯인 만큼 그 귀한 대접을 받아야 하고

능이버섯이 귀할때 먹어야 제되로 먹는다고 생각 합니다.

그래서 능이버섯을 매년 이맘때 팔고 있습니다.

 

 

작년 가을에도

버섯이 많이 나는 듯 싶었지만

생각만큼 많이 나오지는 않았습니다.

능이버섯이 나오는 철이 되니

평소 산에도 오지 않는 분들도 행여 하는 마음에

능이버섯 하나 건지고자 산으로 산으로 올라 오시네요.

산속에 버섯은

먼저 보는 사람이 임자라고 하지만

버섯보다 더 많은 사람발길에 산이 몸살을 당하네요.

오고 가면서 먹고 버려진 음식잔해물들이

여기저기 나 뒹굴고….

산을 무진작 사랑하는 입장에서 안타깝네요.

거기다 포자죽이기 대행진이나 하듯이

산마다 손으로 땅을 파 뒤져 놓아서 이러다 버섯씨가 다 마르겠네요.

이것도 자연의 순리인가 순응하기에는 힘이 듬니다.

"부지련해야

능이버섯도 볼수 있습니다."

 

새벽녘

매일매일 나서는 나로 인해

집사람은 피곤해 합니다….

덩달아 일찍 일어나서 밥 해주다 보니 힘들겠지요.

그렇지만 이렇게 부지런히 한 덕분에

올해는 남들보다 좀더 많은 버섯을 하게 되었습니다.

이 모든 것이 산신령님이 도와 주신 덕인가 싶습니다.

“...능이버섯 1kg건조하면

100g도 안 나옴니다...”

 

능이버섯은

새롭게 장만한 대형 건조기로

능이버섯을 건조하는 덕에

능이버섯을 자연 그대로 건조했습니다.

이렇게 자연 그대로 건조하다 보니 보기도 좋네요.

능이버섯을 건조하여 보니

살아있는 능이1kg을 건조하니 약 96g이 나옴니다.

즉 100g도 나오지 않네요….ㅎㅎ

부피도 1/10로 줄어들어 너무 초라해 보입니다.

판매가격도 요즘 20만대가 넘는다지만

전 제 고집되로 평소 가격되로 판매 합니다.

다 같이 더불어 사는 시대 건강하게 살아야 겠지요.

대신 한 사람이 너무 많은 능이버섯 구입을 방지하고자 수량을 제한 합니다.

여러 사람이 골고루 나누어 먹어야 좋다고 생각을 합니다.

"능이버섯 구입시

주의점을 꼭 기억 하십시요"

 

능이버섯 구입시 주의점

1)능이버섯을 삶아 건조시키면 능이는 헛 것입니다.

2)수입산 능이버섯은 향이 거의 없습니다.

국산이자 자연산 능이버섯은 향이 가득 합니다.코로 냄새를 맡아 보세요.

3)능이버섯은 채취시 바로 먹을 수 있게끔 뿌리부위를 다듬어야 합니다.

일부 판매자분들은 무게를 늘리기 위해서 먹지 못하는 뿌리부위를 다듬지 않은 경우가 있습니다. 이 부분이 무게가 제법 나갑니다. 먹지도 못하는 부위입니다.

4)구입시 능이포장사진을 받고 사진 그대로 보내 달라 하십시요. 받아본 능이버섯이 사진과 다른 경우가 가끔식 있습니다, 보기좋은 능이 보여주고 받는 것은 허드레 일 경우가 있습니다.

5)먹는 방법을 물어보고 알아보고 구입하시면 좋겠습니다.

능이버섯 먹는 방법

건조된 능이버섯을 물에 충분이 불리고(4시간 이상)

불린 물과 능이버섯을 활용하시면 더 좋습니다.

살아있는 능이버섯은 미끄덩하여 소화도 잘 안되지만...

건조한 능이는 소화도 잘되고 향도 더 강하면 맛도 더 좋습니다.

단 건조하는 기술이 좋아야 합니다.

주로 능이 닭백숙이 최고 입니다.

더 자세한 것은 구입하시는 능이버섯 판매자에게 자문을 받으면 더 좋습니다.

판매가 조기에 종료될 가능성이 있어니

필요하신 분은 종료 전에 구입하시기 부탁을 드림니다.

감사 합니다. 

능이버섯 채취 산행

능이버섯 포장

능이버섯을 냉동실에 보관하고 있다가

보내기 전에 충분이 건조하여 건조된 능이버섯을 보내 드림니다.

건조된 능이버섯은

4개의 진공포장하여 드리고 있습니다.

사진은 진공포장된 능이버섯 입니다.

능이버섯 닭백숙

제가 보낸준 능이버섯 닭백숙 모습입니다.

이렇게 진하게 나옴니다.

능이버섯(향버섯) 동영상 보기

 

▶능이버섯(향버섯)에 대한

상세한 효능과 효과는

인터넷에 검색해 보시기 바람니다.

 

 

 

식품위생법 관련법규에 의하여

상품의 효능과 효과를 게시할수 없음을 알려 드림니다.

능이버섯 구입

전화문의 및 상담 환영 합니다.