주문 감사 합니다.
◈ 산야초건강원 작업일지 ◈
2014년 7월3일
작업장소->건강원 내 작업장
주문내용 ->양파엑기스 2박스
주문자 : 있지님(폰번 010-****-9310)
주문일 : 2014년 7월 3일
주문상품 : 양파즙(양파엑기스)
주문수량 : 100봉지(1박스 50개포장×2박스)
요즘 양파철입니다.
매일 하루 200kg이상 가공 주문이 들어와서
양파냄새로 가게가 진동을 합니다.
고온고압의 밀페형중탕기와 달리
제가 사용하는 것은 저온무압의 순환식약탕기로
옛날식 가마솥원리식 추출하는 방식입니다.
수증기로 인해 양파냄새가 나와서 하루일하면 옷을 전부 세탁헤야 합니다.
시간도 일도 많은 순환식약탕기라 힘들어서 저도 그냥 편한 압력식중탕기를 이용할까 생각도 헸지만
손님의 건강을 생각하니 도저히 그렇게 할수는 없고
힘들지만 그냥 이렇게 계속 작업을 합니다.
고온고압식중탕기와
순환식무압력약탕기의 가공시간은 3배정도 차이가 남니다.
그만큼 사람의 손길이 많이 가는 약탕기 입니다.
양파즙의 작업이야기
산야초건강원
자연산약초채취전문 참살이(김용철)
010-5529-2322
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