8월 22일 한방삼계탕모임후기

 

 

한방삼계탕 모임후기

언제 : 2013년 8월 22일 목요일

시간 : 오후 7:00~10:00

장소 : 농소 상안다리 밑

 

모임후기를 바로바로 올려야 함을

이런저런 이유로 늦게 올림니다.

모임을 하면 기록을 위해서라도 꼬박꼬박 올림을

어찌 되어 제가 개을려서 늦은 후기 올리니 양해 바람니다.

 

한방삼계탕

여름철 땀을 많이 흘리면

체력이 고갈되고 이로인해 자윤이 부족하여

쉽게 지치고 만사가 귀찮아서 사람이 쉽게 질병에 걸리기 쉽습니다.

 

우리 선조님들은

때마다 절기마다 계절별로 만든 음식을 개발하여

건강을 위해서 꼭 해 먹는 건강식품이 있습니다.

 

이렇게 덥고 땀이 많아

자윤이 부족하다하여

먹는 음식으로 한방삼계탕이 있습니다.

 

오늘은 우리 토산동 식구들의 건강을 위해서

제가 만든 한방삼계탕을 만들어 보았습니다.

생각상으로 많은 분이 올줄 알았습니다만 막상 마감을 하니

15분미만이 신청을 했네요.

 

너무 적은 참석에

한분한분 소개는 하지 않겠습니다.

 

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한방삼계탕

지금 보이는 대형국솥이자 통은

이번에 새롭게 장만한 토산동전용 국통입니다.

그동안 대식구가 먹믈만한 국통이 없어 빌려서 하다가

이번에 국통과 국그릇을 장만했습니다.

비용은 지난번 계곡정모때 남은 잔액으로 일괄구매했습니다.

 

일찍오신

상승백마님과 미남부처님이 열심히 준비를 하고 있습니다.

 

 

 

 중앙에 보이는 부직포자루안에는

다양한 약초와 약재가 자연산으로 가득가득 들어 있고

약성을 위해서 미리 건강원에서 24시간을 약불로 우려육수를 만들었습니다.

닭보다는 국물을 많이 먹어야 좋은 것입니다.

닭은 토종닭으로 했습니다.

현장에서 미리 육순물외에 추가로

산도라지2kg과 잔대+지치+양파+마늘+대파가 들어 갔습니다.

시중가로 37만원치 이상의 약재가 추가로 들어가고

기존의 육수물에 우려낸 약초는 시중가로 30만원이상의 약재가 자연산으로 들어 갔습니다.

현장에서 금액을 공개하면 과식할까 안했더니

다들 조금만 먹네요....ㅎㅎㅎ

뒤늦게 알고서 저 진국과 건데기 찾는다고 난리가 났습니다.....ㅋㅋ

사실 저도 많이 아쉬워 진국들고 간 000님에게 한그릇만 달라고 부탁했습니다.

 

 

 한방삼계탕이 삶아지는동안

회원님들끼리 이야기를 나누고 계십니다.

 늦은저녁입니다.

다들 바람한점 없는 다리 밑에서 열심히 먹고 있습니다.

날씨만 시원하면 좋았을것을.....

그래도 이렇게 님들을 보게 되어 좋았습니다.

 

 나중에 쟁탈전이 되다시피한 약재

시간이 많이 지난 관계로

간단히 소개만 하고 정리합니다.

참석하신님들 고마웠고 즐거웠습니다.

감사합니다.

 

산야초건강원

자연산약초채취전문 참살이(김용철)

약초문의 010-5529-2322