약초텃밭이야기/2019약초텃밭

(텃밭) 배추김치 담그기

약초꾼 참살이(金容哲) 2019. 12. 18. 09:51



김장하기


올해는 운이 좋아서

배추가 잘되어 배추김치 걱정은 한시름 놓았지만

너무 많은 배추에 감당이 안되네요.


배추가 많지만

일단은 일부분 배추김치를 만들었습니다.







무엇보다도

내 손으로 배추를 재배해서

이렇게 배추김장을 하니 마음이 뿌둣 합니다.

올해는 비가 많이 와서 배추무름병에 다들 배추농사를 망쳤다고 하지만

저는 나름 예방을 잘해서 90%이상 살아남아

이렇게 건강한 식단을 준비할수 있었네요.


올 겨울은

맛있는 배추김치를 마음껏 먹을수 있어

행복한 겨울이 되겠습니다.